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L’ARTE DEL PANE

Il pane porta con sé memorie, valori simbolici, tradizioni che vanno oltre al semplice sfamare il corpo: il pane sfama anche lo spirito. Rappresenta per l’uomo il riscatto dalla fame ma anche la capacità di dominare la natura. È questa la sua peculiarità: essere al tempo stesso cibo e segno.

L’ ARTE DEL PANE – Memorie, simboli e tradizioni Un grazie di cuore alla famiglia Cario (in particolare alla piccola Beatrice ) per la disponibilità dimostrata ma, soprattutto, per averci reso partecipi di questa bellissima esperienza fatta di gesti, saperi e condivisione.

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